Comment le salaire minimum influe-t-il sur les pourboires?

En Ontario et en Colombie-Britannique, les serveurs et les barmans étaient auparavant payés selon un taux de salaire minimum spécial, plus bas, en supposant que les pourboires combleraient la différence. Dans ces deux provinces, les serveurs et les barmans reçoivent maintenant le même salaire minimum que les autres travailleurs et employés, peu importe leur dépendance aux pourboires.